Изначальной продукцией одной из старейших автомобилестроительных компаний США Dodge был выпуск и конструирование вовсе не автомобилей, а велосипедов! Первый автомобиль Dodge Brothers Incorporated выпустил в 1914 г, после того как братья Джон и Гораций Додж 17 июля этого же года основали компанию. Первый автомобиль носил название Old Betsy.

С 1916 г компания начинает выпуск военных автомобилей, в том числе фургонов и грузовиков. От производства гражданской техники компания так же не отказывается. После смерти братьев в 1920 г компанию возглавляет Фредерик Хейнс. Впрочем, управлял он ею недолго – уже спустя пять лет компанию выкупают банкиры из Нью-Йорка.

На счету компании – выпуск в 1921 г первого автомобиля с закрытым цельнометаллическим кузовом - Dodge Tourung Car. В том же году Dodge появляется и в Европе, но уже под именем Graham. Первый спортивный автомобиль фирмы - Dodge Roadster – появляется только в 1924 г. Это был двухместный автомобиль с мягкой крышей. Спустя 4 года компанию покупает Chrysler. В 1932 г у компании появляется эмблема – красный баран. Впрочем в тот момент еще об этом никто не знал, а баран всего лишь украшал очередное детище Dodge – Dodge серии DL.

В отличии от многих автомобилестроительных компаний США и Европы на вермя Второй Мировой Войны Dodge не прекращает выпуск гражданских машин. Известен его пикап Fargo Powerwagons, который выпускался и в военной, и в гражданской версиях. Так же компания производила авиационные двигатели. В конце 40-х появляется Wayfarer, оснащенный 6-цилиндровым двигателем.

Новая дизайнерская линия Forward Look (Dodge Coronet Club Coupe, Dodge Royal Lancer) утверждается в 50-60-х годах. А в 1953 г компания начинает устанавливать изначально предназначенные для самолетов двигатели HEMI на свои спортивные автомобили. Наверное, именно это и принесло Dodge несколько громких побед на гонках ближайших лет.

Dodge Charger, оснащенный двигателем V8 и грузовик Dodge Club выходят в 1966 г. Hillman Hunter (более известный под именами Dodge 1500 и Dodge Polara) появляется в начале 70-х годов. Тогда же начинается производство переднеприводного Dodge Omni и пикапов серии Dodge Sweptline. Dodge Viper, выпускаемый на базе концепт-кара, поступает в производство в начале 80-х. Пикап-кабриолет с мягкой крышей Dodge Dakota, Ram в спортивном исполнении, Dodge Viper и Quad Cab с задними дверями на петлях выпускались в 90-х.

В 2005 г на автосалоне во Франкфурте представлен концепт-кар Dodge Hornet. Dodge Caliber дебютирует в следующем году в Женеве. В 2007 г компактный внедорожник Dodge Nitro пополняет модельный ряд компании.